Buscar

Penne Alla Puttanesca


Son muchos los orígenes que se le atribuyen a la receta de Pasta Alla Putanesca, pero lo que está claro es que está elaborada con ingredientes puramente mediterráneos y de la mejor calidad. Todo esto sumado al sabor autóctono de los Penne Timilia, una bomba de relojería.


Ingredientes:

  • 1 paquete de Penne Timilia Casa Losito

  • 70 gr anchoas

  • 2 tomates

  • Alcaparras

  • Aceitunas negras

  • Ajo

  • Albahaca

  • Aceite de oliva virgen extra

  • Sal

  • Pimienta negra


Proceso:

  1. Pon agua a calentar en una olla con una pizca de sal y, cuando rompa a hervir, agrega la pasta. Cuécela durante 6-7 minutos.

  2. En una sartén con aceite de oliva, dora el ajo laminado y, después, saltea los tomates cortados en daditos junto con las alcaparras y las aceitunas negras. Cuando esté pochado, agrega las anchoas para darle un golpe de calor.

  3. Escurre la pasta y añádela a la sartén para cocinar todo junto durante 2 minutos y que se mezclen los sabores.

  4. Sirve la pasta en un plato y, como toque final, agrega pimienta negra y un poco de albahaca picada.


  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Gris Icono Pinterest

Calle Manuel Silvela 16, 28010 Madrid |  info@loslositos.com  |  Tel. +34 910228299

© 2018 by Hilo Media Group