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Panettone con Chantilly al Lim贸n



Para esos amantes del dulce con un toque 谩cido, tenemos la receta perfecta que salvar谩 vuestra Navidad 馃槒


Una merienda con nuestro delicioso Panettone de Pera y Chocolate #CasaLosito no pod铆a tener mejor acompa帽ante que una crema Chantilly al estilo italiano... 隆y con sorpresa incluida! El toque del lim贸n aporta consistencia y un sabor incre铆ble que casa a la perfecci贸n 馃槏 驴No te rugen las tripas todav铆a?


Vamos a necesitar...


Panettone Pera & Chocolate #CasaLosito


Para el Chantilly al lim贸n:

1 lata de leche evaporada (400 g aprox.)

1 Lim贸n

2 cucharadas de postre de Az煤car


Para decorar:

Rodajas de lim贸n al gusto


Preparaci贸n:


1. Para apreciar plenamente el sabor y la fragancia del Panettone, s谩calo dos horas antes de su envoltura y col贸calo junto a una fuente de calor.

2. Para preparar la crema de Chantilly al lim贸n, sacamos la lata de leche evaporada tras un par de horas en la nevera.


3. Una vez que la leche evaporada est茅 muy fr铆a, vi茅rtela en un bol y comienza a batirla. #TIP: utiliza varillas el茅ctricas para realizar este paso, puesto que ser谩 mucho m谩s r谩pido y eficaz.


4. Cuando comiencen a formarse burbujas y la leche empieza a tomar cuerpo, exprimimos el lim贸n y a帽adimos su zumo poco a poco y sin parar de remover.


5. Una vez el zumo de lim贸n est茅 integrado dentro de la crema y empiece a espesar. incorporamos el az煤car. Con un par de cucharadas ser谩 suficiente.


6. Deja reposar un cuarto de hora y despu茅s, extiende la crema por el Panettone con un cuchillo de hoja larga dentada.


隆Y a disfrutar!

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