Pasta con verduras, es una receta que siempre funciona. Una comida completa y nutritiva, hidrato, verdura y, además, le añadimos legumbre. El brócoli y los guisantes combinan a la perfección con el sabor a zanahoria morada y cúrcuma de las Mariposas BIO. A la Sra. Boniche le gusta preparar las verduras y guisantes al vapor para no tener que añadirles nada más y disfrutar de su sabor fresco y natural, además, de su toque crujiente.
Ingredientes:
- 1 paquete de Mariposas BIO Casa Losito
- Brócoli
- Guisantes
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
- Pimienta roja
Proceso:
1. Pon agua a calentar en una olla con una pizca de sal y, cuando rompa a hervir, agrega la pasta y cuécela durante 7-6 minutos.
2. En otra olla pon agua a calentar y una vaporera - si no tienes te vale con un colador-. Encima del colador coloca el brócoli en trozos y los guisantes. Tapa la olla. Cocina el brócoli y los guisantes durante 15-25 minutos.
3. Escurre la pasta y sírvela en un plato, agrega el brócoli y los guisantes, un chorrito de aceite de oliva, sal y las pimientas.