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Fusilli veganos con ragú


Tanto si eres vegetariano o vegano como si no, o si quieres empezar a serlo… ¡esta receta te va a encantar! Los Lositos también apuestan por reducir la proteína animal en su cocina y no hay mejor forma que con este plato de pasta. Además es muy rápido y fácil de hacer, ¡no hay excusas!


Ingredientes:

- 1 paquete de Fusilli Bio Los Lositos

- 1 Salsa Ragú con Tofu Los Lositos

- Queso parmesano

- Pimienta negra molida

- Aceite de oliva

- Sal


Proceso:

1) Pon agua a cocer con una pizca de sal y, cuando rompa a hervir, agrega la pasta. Cuécela durante 6 minutos si te gusta al dente.

2) En un cazo pequeño agrega una gota de aceite de oliva y la Salsa Ragú con Tofu. Agrega dos cucharadas del agua de cocción de la pasta y queso parmesano rallado. Cocina la salsa durante 2 minutos, apaga el fuego y deja reposar.

3) Sirve en un plato la pasta escurrida y añade por encima la salsa, un poco más de queso parmesano rallado y un toque de pimienta negra molida. ¡Y ya está!

En menos de 15 minutos tienes un plato de pasta completo y delicioso.

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