"¡Explosión de sabor!" - así es como define el Sr. Losito esta receta. Mezcla queso gorgonzola, nueces, granada y pasta... ¡ y serás un anfitrión triunfador!
Ingredientes:
1 paquete de Farfalle Blancas y Negras Los Lositos
1/2 granada
Queso gorgonzola
3 nueces
Brotes tiernos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Vinagre balsámico de módena
Preparación:
Pon agua a calentar con una pizca de sal y, cuando rompa a hervir, cuece la pasta durante 5 minutos - 6 si te gusta al dente-.
Mientras la pasta cuece, prepara los demás ingredientes y colócalos en un plato: los granos de granada, los brotes tiernos, las nueces peladas y en trocitos y el queso cortado en dados.
Escurre la pasta y colócala junto con el resto de ingredientes en el plato.
Aliña la ensalada con sal, aceite y vinagre balsámico.