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Farfalle con gorgonzola y nueces


"¡Explosión de sabor!" - así es como define el Sr. Losito esta receta. Mezcla queso gorgonzola, nueces, granada y pasta... ¡ y serás un anfitrión triunfador!


Ingredientes:

  • 1 paquete de Farfalle Blancas y Negras Los Lositos

  • 1/2 granada

  • Queso gorgonzola

  • 3 nueces

  • Brotes tiernos

  • Aceite de oliva virgen extra

  • Sal

  • Vinagre balsámico de módena

Preparación:

  1. Pon agua a calentar con una pizca de sal y, cuando rompa a hervir, cuece la pasta durante 5 minutos - 6 si te gusta al dente-.

  2. Mientras la pasta cuece, prepara los demás ingredientes y colócalos en un plato: los granos de granada, los brotes tiernos, las nueces peladas y en trocitos y el queso cortado en dados.

  3. Escurre la pasta y colócala junto con el resto de ingredientes en el plato.

  4. Aliña la ensalada con sal, aceite y vinagre balsámico.

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