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Ensalada templada de Fusilli BIO


Una ensalada que nos transporta a los sabores griegos. Fácil, rápida, sabrosa y con los mejores ingredientes de calidad. Porque también se puede viajar con el paladar y a la Sra. Boniche le encanta.


Ingredientes:

- 1 paquete de Fusilli Bio Los Lositos

- 1 berenjena

- Queso feta

- Aceitunas negras

- Tomates secos

- Aceite de oliva Los Lositos

- Sal

- Orégano


Proceso:

1) Lo primero es rehidratar los tomates secos. Unos días antes de elaborar la receta: pon aceite en un cuenco y añade orégano; después, introduce los tomates y déjalos para que se rehidraten y cojan el sabor del aceite especiado.

2) Pon agua a cocer con una pizca de sal y, cuando rompa a hervir, agrega la pasta y cuécela durante 6 minutos si te gusta al dente.

3) Mientras la pasta se cuece, saltea la berenjena cortada en dados grandes en una sartén con aceite y sal.

4) Cuando la pasta esté cocida ponla en un plato, deja enfriar y añade la berenjena salteada por encima. ¡Ahora es el momento de ir añadiendo ingredientes!

5) Agrega el queso feta en taquitos, las aceitunas negras y los tomates secos escurridos. Después, aliña con un poco de aceite, sal y orégano.

¡La ensalada perfecta!

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