Ahora que se acerca el buen tiempo las ensaladas son la mejor opción. Las ensaladas de pasta están en la lista de nuestras favoritas! y si ya son al estilo griego y con pasta con todo el sabor de la zanahoria morada y la cúrcuma que combinan perfectamente con el sabor del queso y las especias ¡no hay más que hablar! Además, es un plato super fácil de elaborar y con pocos ingredientes:
· 1 paquete de Mariposas Bio con Zanahoria morada y Cúrcuma #LosLositos
· Aceitunas negras sin hueso
· 1 #pepino
· 1 #tomate
· Queso feta
· Aceite de oliva virgen extra
· #Orégano
· Sal
¡A la cocina!
Pon agua a calentar en una olla y, cuando rompa a hervir, añade un poco de sal y la pasta. Cuécela durante 6 minutos, 5 si te gusta al dente 🙂
Mientras la pasta se cuece, prepara el resto de ingredientes: corta las aceitunas en láminas y el pepino, el tomate y el queso feta en cubos.
¡Sólo queda montar la ensalada! En un bowl pon la pasta, añade los ingredientes que has cortado previamente y adereza con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, sal y orégano al gusto.
Una riquísima ensalada de pasta con todo el sabor ¡y en solo 10 minutos!