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Ensalada de Fusilli al estilo Capresse


Con este buen tiempo a la Sra. Boniche le apetece comer todos los días ensaladas. Le encanta variar con los ingredientes y las pastas, pero una de sus combinaciones favoritas es la ensalada de Fusilli al estilo Capresse. ¿Quieres saber cómo la prepara?


Ingredientes:

  • 1 paquete de Fusilli Timilia Casa Losito

  • Tomates cherry

  • Mozzarella Fresca

  • Jamón Cocido

  • Aceite de oliva virgen extra

  • Albahaca

  • Pimienta negra y roja

  • Sal

Proceso:

  1. Pon agua a calentar en una olla con una pizca de sal y, cuando rompa a hervir, agrega la pasta y cuécela durante 6- 7 minutos.

  2. Mientras la pasta cuece, prepara el resto de ingredientes. Lava los tomates y córtalos por la mitad, lamina la mozzarella y corta el jamón cocido en taquitos.

  3. Cuando la pasta esté cocida, escúrrela y déjala enfriar un poco.

  4. En un plato, coloca la pasta y agrega el resto de ingredientes. El tomate, el jamón cocido, la mozzarella, las aceitunas negras y ¡a por el aliño!

  5. Añade un chorrito de aceite de oliva, albahaca picada, sal y pimienta negra y roja ( puedes utilizarla en polvo o entera, como más te guste).

  6. ¡ A comer!

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