Ensalada de Fusilli al estilo Capresse

Con este buen tiempo a la Sra. Boniche le apetece comer todos los días ensaladas. Le encanta variar con los ingredientes y las pastas, pero una de sus combinaciones favoritas es la ensalada de Fusilli al estilo Capresse. ¿Quieres saber cómo la prepara?

Ingredientes:

• 1 paquete de Fusilli Timilia Casa Losito

• Tomates cherry

• Mozzarella Fresca

• Jamón Cocido

• Aceite de oliva virgen extra

• Albahaca

• Pimienta negra y roja

• Sal

Proceso:

1. Pon agua a calentar en una olla con una pizca de sal y, cuando rompa a hervir, agrega la pasta y cuécela durante 6- 7 minutos.

2. Mientras la pasta cuece, prepara el resto de ingredientes. Lava los tomates y córtalos por la mitad, lamina la mozzarella y corta el jamón cocido en taquitos.

3. Cuando la pasta esté cocida, escúrrela y déjala enfriar un poco.

4. En un plato, coloca la pasta y agrega el resto de ingredientes. El tomate, el jamón cocido, la mozzarella, las aceitunas negras y ¡a por el aliño!

5. Añade un chorrito de aceite de oliva, albahaca picada, sal y pimienta negra y roja ( puedes utilizarla en polvo o entera, como más te guste).

6. ¡ A comer!