Calamarata con Tomates y Espárragos trigueros

¿Acaso hay mejor forma de demostrar tu amor que con un plato de pasta? ¡Por supuesto que no!

Sabemos que uno de los mayores placeres de la vida es preparar una deliciosa sorpresa para tu pareja con un plato de nuestra pasta Calamarata #CasaLosito y experimentar con nuevos ingredientes 🙌🏼 ¿Listo para cocinar?

Vamos a necesitar...

✔️Un paquete de pasta Calamarata #CasaLosito ⁠

✔️Un tomate grande entero

✔️80 gr de espárragos trigueros⁠

✔️Queso Parmesano

✔️Albahaca⁠

✔️Pimienta negra⁠

✔️Sal⁠

✔️Aceite de Oliva Virgen Extra⁠

Preparación:

1. Llena una olla con 1 litro por cada 100 gramos de pasta. Cuando rompa a hervir, agrega la sal y la pasta. Cuécela al dente según las especificaciones en el paquete.

2. Mientras la pasta se cocina, vamos a limpiar los espárragos verdes desechando la parte más dura. Lavamos también los tomates y los cortamos al gusto.

3. Calienta una sartén con un chorrito de aceite de oliva para saltear los espárragos junto con los tomates. Añade las hojas de albahaca, sal, pimienta y cocina hasta que estén hechos.

4. Escurre la pasta y emplata colocando la Calamarata, los tomates y los espárragos, unas lascas de queso Parmesano y pimienta negra recién molida. ¡Que aproveche!