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Trofie a la Amatriciana


Esta receta es perfecta para esos domingos en los que no te apetece cocinar nada elaborado y solo quieres disfrutar del día con la familia. Es un plato de pasta delicioso que se hace en 15 minutos.


La receta es del Sr. Losito y nos ha chivado que la prepara más de un domingo para las peques de la casa.


Ingredientes:

- 1 paquete de Trofie Los Lositos

- 1 Salsa Amatriciana Los Lositos

- ½ cebolla

- 2 dientes de ajo

- Aceite

- Sal


Proceso:

1) Para cocer la pasta: pon agua a calentar en una cacerola con una pizca de sal y, cuando rompa a hervir, añade la pasta. Cuécela durante 15 minutos.

2) Para la salsa: pica en brunoise la cebolla y el ajo y saltéalo en una sartén con aceite. Agrega la Salsa Amatriciana y dos cucharadas del agua de cocción de la pasta y cocínalo todo junto durante 2 minutos a fuego media para que coja consistencia.

3) ¡Mezcla todo! Añade la pasta escurrida a la sartén y déjala en el fuego 1 minuto más para que todos los sabores se impregnen.

4) ¡Al plato y a la mesa!

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