Una receta #saludable y deliciosa. Porque comer sano no significa dejar de comer pasta, ¡ni mucho menos! A la Sra. Boniche y a las niñas les encanta la combinación de los Pennoni Integrales de sémola de trigo duro con cúrcuma y espinacas con el sabor del brócoli y la pechuga de pollo.
Una alimentación saludable también puede ser divertida y deliciosa.
Ingredientes:
1 paquete de Pennoni Integrales
Brócoli
1 pechuga de pollo
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Pon agua a calentar en una olla con una pizca de sal y, cuando rompa a hervir, agrega la pasta. Cuécela durante 6 minutos, 5 si te gusta al dente.
Mientras la pasta se cuece, limpia el brócoli y cuécelo al vapor durante 4-5 minutos.
Saltea la pechuga de pollo cortada en tacos en una sartén con aceite de oliva.
Cuando el brócoli esté listo, añádelo a la sartén junto al pollo y saltea todo junto durante 1 minuto.
Sirve la pasta en un plato y agrega el salteado de brócoli y pollo. Añade un toque de aceite de oliva y salpimenta al gusto.