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Pennoni 4 quesos


Una receta deliciosa para las fiestas navideñas, incluye pasta y salsa de queso. ¿Puede haber algo mejor? La Sra. Boniche, como buena amante del queso, disfruta elaborándola y... ¡comiéndola!


Ingredientes:

  • 1 paquete de Pennoni Integrales Los Lositos

  • 1 Salsa 4 Quesos Los Lositos

  • Espinacas crudas

  • Tomates secos (deshidratados o en aceite)

  • 1 diente de ajo

  • Queso Parmesano

  • Aceite de oliva virgen extra

  • Sal

Preparación:

  1. Pon agua a calentar con una pizca de sal y, cuando rompa a hervir, agrega la pasta y cocínala durante 6 minutos, 5 si la prefieres al dente.

  2. Mientras se cuece la pasta, prepara el resto de ingredientes: en una sartén con aceite de oliva saltea el diente de ajo laminado y los tomates y limpia las hojas de espinaca.

  3. En otra sartén calienta la Salsa 4 Quesos y agrega dos cucharadas del agua de cocción de la pasta cuando la escurras.

  4. Agrega la pasta a la sartén con la salsa de queso y cocina durante 2 minutos todo junto para que coja sabor.

  5. Emplata la pasta y agrega los tomates salteados y las espinacas. Después, ralla un poco de queso parmesano por encima y ¡listo!

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