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Pazza con Setas a los 5 Quesos


Sabemos que nunca hay suficiente queso para un plato de pasta... ¬°Y os traemos la prueba firme de ello! ūüßÄ Nuestra nueva pasta Pazza #CasaLosito combina a la perfecci√≥n con la Salsa 4 Quesos y el roquefort en una receta sencilla y llena de color para toda la familia ūüėč ¬ŅQuieres conocerla?


Acompa√Īa el plato con deliciosas y arom√°ticas setas de temporada para completar una receta muy oto√Īal y sabrosa. ¬°Vamos a ello!


Ingredientes:


‚úĒÔłŹUn paquete de pasta Pazza #CasaLosito

‚úĒÔłŹSalsa 4 Quesos #CasaLosito

‚úĒÔłŹ150 gr de queso Gorgonzola

‚úĒÔłŹ150 gr de champi√Īones estilo Shiitake

‚úĒÔłŹAceite de Oliva Virgen Extra

‚úĒÔłŹTomillo

‚úĒÔłŹSal y pimienta al gusto


A la cocina...



1. Cocina la pasta Pazza seg√ļn las instrucciones del paquete con abundante sal hasta que est√© al dente. Escurre y ap√°rtala a un lado.


2. Comienza retirando los tallos de los champi√Īones y enjuag√°ndolos con abundante agua para limpiarlos. Coloca un chorrito de aceite en una sart√©n amplia y sofr√≠elos durante 3-4 minutos hasta que comiencen a dorarse.


3. Corta el queso Gorgonzola en cubos peque√Īos y a√Ī√°delos a una sart√©n junto con la Salsa 4 Quesos. Dale vueltas a la mezcla con un batidor hasta que el queso se derrita y consigas una pasta cremosa. A√Īade la pasta y los champi√Īones, muele un poco de pimienta y remueve hasta que quede una crema homog√©nea.


4. Emplata colocando por encima el Gorgonzola sobrante y adereza con unas ramitas de tomillo para aportar sabor y aroma. ¬°A disfrutar del plato!