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Orecchiette Vegano


Orecchiette Los Lositos con salsa Ragú
Orecchiette Los Lositos

A la Sra. Boniche le gusta incluir platos en su alimentación y la de las niñas que no contengan proteína animal de vez en cuando. Una opción #vegana, rápida, sencilla y deliciosa. ¡Lo tiene todo!


Necesitas pocos ingredientes:

· 1 paquete de Orechiette #LosLositos

· 1 bote de #Ragú con #Tofu Los Lositos

· 1 cda de aceite de oliva virgen extra

· Albahaca

· Sal


¡Manos a la obra!

Pon agua a cocer y, cuando rompa a hervir, añade sal y la pasta. Cuécela durante 16 minutos, 15 si te gusta al dente. Acuérdate de guardar 2 cucharadas del agua de cocción para añadirlos a la salsa más tarde.

Mientras la pasta cuece, en una sartén añade el aceite y cocina la salsa ragú durante 2 minutos a fuego lento. Añade el agua de cocción que guardaste antes y mezcla para que coja consistencia. Agrega la albahaca picada y la pasta escurrida. Cocina durante 1 minuto más y ¡voilà!