Hummus Clásico

¡Si! En #CasaLosito también están obsesionados con el Hummus. Este de aquí es el que más les gusta, el clásico. ¿Quieres saber cómo lo preparan? ¡Vamos allá!

Ingredientes:

• 300 gr de garbanzos

• 2 cdas Aceite de Oliva Virgen Extra

• 3 cdas Tahini

• 2 dientes de ajo

• Perejil

• Pimienta negra

• Comino

• Sal

• 1 cucharadita de pimentón dulce

• Semillas de sésamo

Como acompañamiento para una tabla de aperitivos:

• 1 paquete Focaccina Clásica Casa Losito

• 1 paquete Grissini Casa Losito

• Zanahorias

• Tomates cherry

• Queso parmesano

• Encurtidos

• Uvas

• Crema agria

• Maíz Dulce

Proceso:

1. Cuece los garbanzos (tenlos desde la noche anterior en remojo).

2. En una batidora, agrega los garbanzos escurridos y el resto de ingredientes - menos las semillas de sésamo y el pimentón-. Bate todo junto hasta conseguir una mezcla homogénea. Pruébalo para comprobar el punto.

3. Sirve el hummus y decora con semillas de sésamo y pimentón.

4. Presenta todos los acompañantes como en una tabla de aperitivos y ¡a disfrutar!